La familia profesional AGRARIA

(Fuente: Instituto Nacional de las Cualificaciones. Ministerio de Educación y Ciencia).

CUALIFICACIONES PROFESIONALES

CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD

  Descripción

Las singulares variables que afectan al sector agrario (diferencias regionales, estructura empresarial, régimen de tenencia y distribución de la tierra, tipología y orientación de las explotaciones, variedad de producciones, grado de tecnificación, carácter multidisciplinar) repercuten en la configuración de perfiles competenciales y, consecuentemente, en la determinación de las cualificaciones. Todo ello obliga a otorgarle un especial tratamiento, estableciendo una sola familia profesional donde se reúna toda la actividad agrícola, ganadera y forestal.

Esta familia profesional tiene un fuerte componente sectorial, pues la actividad se concentra en un número limitado de sectores. De aquí, su estructuración en cuatro áreas de competencia profesional:

•  Agricultura
•  Ganadería
•  Jardinería
•  Forestal

DATOS MACROECONÓMICOS

El número de trabajadores vinculados a la actividad agraria ascendía a 1.085.000, según la Encuesta de Población Activa de 2004, lo que supone el 5,7% del total de trabajadores en activo. Por otra parte, en el Censo Agrario de 1999 se recogía que el número de explotaciones agrarias en ese año era de 1.790.162; entre ellas, 1.764.456 correspondían a explotaciones con tierras -con una superficie total de 42.180.951 hectáreas- y 25.706 a explotaciones sin tierras.

EVOLUCIÓN

La agricultura de la Unión Europea se enfrenta actualmente a un proceso de transformación estructural, productiva y laboral. Obligan a ello la progresiva liberalización del comercio mundial, la reciente ampliación europea, la reforma de las políticas comunitarias, el desarrollo tecnológico, el aumento de las exigencias medioambientales y las nuevas demandas de calidad y seguridad alimentaria por parte de los consumidores. Esta problemática tiende a agudizarse en algunos de sus rasgos en el caso español y exige articular medidas que contribuyan a garantizar el desarrollo sostenible del sector. Por ende, las cualificaciones -hoy más que nunca- contemplan aquellas competencias que definen a un profesional capacitado para responder a estos retos nuevos.

TRANSVERSALIDAD

La familia profesional Agraria presenta un cierto componente de transversalidad con aquellas familias consideradas como limítrofes. Tal es el caso de Industrias Alimentarias y Madera, Mueble y Corcho, por su dependencia de materias primas y productos agrarios. También tiene determinada interacción ?no siempre previsible- con las familias de Seguridad y Medio Ambiente, Transporte y Mantenimiento de Vehículos, Edificación y Obra Civil, Actividades Físicas y Deportivas, Sanidad e incluso Artes y Artesanías.

FORMACIÓN PROFESIONAL

En lo referente a la FP Específica, según fuentes de la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Educación y Ciencia, el número de alumnos matriculados en esta familia profesional durante el curso 2002/03 fue de 5.529, 4.833 en Ciclos de Grado Medio y 696 en Ciclos de Grado Superior. En FP Ocupacional, según fuentes del INEM, los datos acumulados hasta noviembre de 2005 cifraban en 1.280 los alumnos formados.

TÍTULOS DE GRADO MEDIO Y SUPERIOR:

• Técnico en Explotaciones Agrícolas Extensivas
• Técnico en Explotaciones Agrícolas Intensivas
• Técnico en Explotaciones Ganaderas
• Técnico en Jardinería
• Técnico en Trabajos Forestales y de Conservación del Medio Natural
• Técnico Superior en Gestión y Organización de Empresas Agropecuarias
• Técnico Superior en Gestión y Organización de Recursos Naturales y Paisajísticos